تم إنشاء كلية الطب بجامعة دار العلوم بالقرار الوزاري رقم 116445 وتاريخ 4/11/1434 هـ، تحقيقاً لرؤية خادم الحرمين الشريفين في مجال تطوير التعليم وتدريب الكفاءات لتقديمها خدمات صحية عالية الجودة   ثم تلت عملية إنشاء الكلية عمليات المراجعة المكثفة لأفضل البرامج والمناهج الطبية الموجودة على المستوى العالمي. تتميز الكلية بتركيزها العالي على التعليم والتدريب الطبي عالي الجودة باستخدام أحدث الأساليب والتقنيات. التحقت أول دفعة بكلية الطب عام 2013-2014، وتم اعتماد أول منهج من قبل وزارة الصحة. ومع ذلك، أوصت   وكالة وزارة التعليم الجامعي الخاص بوزارة التربية والتعليم خلال زيارتها للكلية في العام الدراسي 2015-2016، بإجراء بعض التعديلات على المنهج الدراسي وفقًا للاتجاهات الحديثة في التعليم الطبي. لذلك وقعت كلية الطب بجامعة دار العلوم اتفاقية تبني المنهج الخاص بكلية الطب بجامعة الملك سعود. تحدد كلية الطب بجامعة دار العلوم سمات خريجيها ومخرجات التعلم المستهدفة من خلال تبني إطار مخرجات التعليم والمهارات المطلوبة لخريجي كلية الطب بالمملكة (Saudi Meds). يعمل إطار توجيهات التعليم الطبي السعودي على تحديد نواتج التعلم تمكين الكفاءات (خصائص الخريجين) المتوقعة من جميع خريجي الطب في المملكة العربية السعودية ، وقد قامت كلية الطب بتخريج أول دفعة لها في 2019-2020 مضيفة ما عدده (55) طبيب و طبيبة  مختصين  للقطاع الصحي و تستهدف كلية الطب تخريج 200 طبيب بالسنة في المستقبل.